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Il ristorante La Cantina a Formello e la sua Cantina Jazz

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Immerso nella magia del borgo antico di Formello, il ristorante La Cantina propone una cucina sensoriale con uso esclusivo di ingredienti di massima qualità e provenienza certificata

ristorante La Cantina a FormelloFORMELLO (RM) – Sito nel suggestivo antico borgo di Formello, il ristorante  La Cantina è una piccola isola di tranquillità ben gestita da un ragazzo con una grande passione per la cucina e le materie prime. Michel propone creazioni culinarie home-made che regalano sensazioni uniche: il gusto tipico della cucina della nonna con la ricercatezza di alcune novità nate esclusivamente dall’estro dello chef.

Michel tiene particolarmente alla qualità degli ingredienti che quotidianamente sceglie: spesso unici e rarissimi, selezionati con cura lontano da ogni fonte d’inquinamento. L’acqua minerale, ad esempio, giunge rigorosamente da fonti sarde, i maialini sono allevati allo stato brado ad Orvieto e i pomodori sono scelti con cura nelle campagne siciliane.

L’ambiente è molto cordiale e gentile. Il cibo di altissima qualità soddisfa anche i palati più raffinati, senza perdere mai genuinità e ricercatezza.

Un viaggio enogastronomico nella cultura della cucina italiana, immerso nella memoria storica di Formello

Il ristorante La Cantina a Formello dispone di ambienti sia interni che esterni, entrambi immersi nella cultura storica formellese. Il locale si presenta con pareti in pietra e soffitto in legno. L’arredo invece è di un sobrio stile che ricorda i ristoranti di una volta: elegante quanto basta per una cenetta romantica, è il posto giusto anche per celebrazioni familiari e pranzi d’affari.

I piatti della tradizione culinaria italiana sono a volte rivisitati in  chiave internazionale, secondo l’estro dello Chef Michel. Sono presenti ricette di terra e di mare ma sempre rigorosamente legate alla stagionalità degli ingredienti che garantiscono genuinità e freschezza.


La Cantina Jazz: un’oasi urbana di pace e tranquillità a due passi da Roma

ristorante La Cantina a FormelloSempre immerso nel centro storico di Formello, vicino al ristorante La Cantina, troverete la Cantina Jazz: un locale che si presta particolarmente per l’organizzazione di spettacoli dal vivo o eventi privati. La Cantina vi propone una completa esperienza sensoriale, nutrita da musica, ottimo cibo e buona compagnia. La Cantina Jazz è Vieni e prova l’estremo gusto nel vivere un’oasi urbana di pace e tranquillità a due passi da Roma.

Scopri gli EVENTI della Cantina Jazz


Info e Contatti del ristorante La Cantina a Formello

ristorante La Cantina a FormelloIndirizzo: Via XX Settembre, 17, 00060 Formello RM

Telefono: 06 908 9553 oppure 338.3425103

Orari di apertura:
Dal lunedì alla domenica
dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:30

Giorno di chiusura: NESSUNO


Servizi

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Locale in esclusiva (30 ospiti al massimo) prenotabile per eventi

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