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Benigni è Ristorante e Albergo a Campagnano di Roma

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Uno dei migliori ristoranti di Campagnano di Roma

Il Ristorante Hotel Benigni a Campagnano di Roma sorge all’interno di una suggestiva struttura dei primi del ‘900 recentemente ristrutturata conservando il fascino della tradizione rurale dei mattoni in cotto.

La proposta gastronomica del Ristorante Hotel Benigni di Campagnano di Roma è incentrata sulla CUCINA TIPICA ROMANA, rivisitata all’insegna dell’estro dello chef.

Da 10 anni il ristorante Benigni è anche CUCINA VEGANA, con un menù esclusivamente vegan e con prodotti per l’80% biologici. I piatti tra antipasti, primi piatti, secondi piatti e focacce, sono tutti ricercati ed elaborati per soddisfare il gusto e per non rimpiangere la cucina tradizionale!

Tra i punti di forza del locale si contano i prodotti biologici di produzione propria, come il pane e la pasta realizzati con farina macinata a pietra. Il menù viene rivisitato col cambio delle stagioni e la disponibilità delle materie prime. Le ultime novità sono i cappellacci ricotta e strigoli, i tagliolini zafferano e lime, tonnarelli cacio e pepe e carciofi croccanti, diventato ormai un classico. Al centro della sala più piccola poi si erge un grande camino dove viene grigliata la carne, bistecche e tagliate di prima qualità “grass fed”.  

Pizze e Specialità Vegan del ristorante Benigni

Albergo a CampagnanoL’impiego di ingredienti bio caratterizza anche le splendide pizze cotte nel forno a legna, bontà genuina preparata con farina di germe di grano, lievito di pasta madre e olio extravergine: deliziose e facilmente digeribili grazie al processo di lievitazione, prolungato per almeno 48 ore.

Il Ristorante Hotel Benigni di Campagnano di Roma mette a disposizione anche un nutrito menù a base di specialità vegane, composto da una quarantina di portate tra primi e secondi piatti, contorni di verdure e dolci preparati con materie prime selezionate.

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L’ospitalità dell’Albergo Benigni sulla Via Francigena

Pulizia e comfort sono le caratteristiche distintive di Benigni, albergo a Campagnano di Roma, frequente meta dei pellegrini che percorrono la Via Francigena in direzione della Capitale.

L’hotel offre 21 confortevoli camere a uso singola, matrimoniale, doppia e tripla, con servizi igienici privati, TV, telefono e impianto di condizionamento. La struttura è predisposta per garantire l’accesso ai disabili e offre ai suoi ospiti un comodo parcheggio privato.


Contatti del Ristorante Hotel Benigni

Indirizzo: Via della Vittoria, 13 – 00063 – Campagnano Di Roma

Numero di telefono: 069042671 oppure 3392988595 (Referente Maria Paola Benigni)

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